Rencontre et découverte de 15 entreprises ligériennes au savoir-faire d'exception.
2 tables rondes conçues et animées Amaury POUDRAY sur :
- « ARTISANATS PLURIELS » : Y a t'il plusieurs artisanats ? Pièces uniques ou production en série ? L'artisan doit-il être multi taches ?
- « LE SENS DES TECHNIQUES » : Quelle est la place de la technique dans le métier artisanal ? Comment utilisez-vous le numérique ? Low tech ou IA ?
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